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何か新しいこと始めたい。何か役に立つことを身につけたい。
そんなふうに 思いながら、でも、何が自分に合っているのかよくわからない。
目的やあなたのお仕事、興味のあることなどをたどっていくと、
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飲食関連資格 19

試験名申込期間試験日お問合せ先問題集
製菓衛生師 (東京都)(個人)
平成18年4月24日〜5月2日
(東京都)平成18年6月25日 東京都の場合
各都道府県
問い合わせ
解いてわかる製菓
衛生師試験の
手引き

大阪あべの
辻製菓専門学校

調理師試験 (東京都)(個人)
平成18年9月1日
〜10月3日
(東京都)
平成18年11月26日
東京都の場合
各都道府県
問い合わせ
U-CANの調理師
過去&予想問題集
(2005年版)

ユーキャン調理師
試験研究会

食生活アドバイザー 願書請求期限
2007年5月9日
PM5時まで

願書受付期限
2007年4月16日(月)
〜 5月15日(火)
郵送必着
2007年7月8日(日) FLAネットワーク 食生活アドバイザー
検定2級問題集

食生活アドバイザー検定
問題傾向研究会



食生活アドバイザー
検定3級問題集

食生活アドバイザー検定
問題傾向研究会

フードコーディネーター
3級資格認定試験
毎年秋(年1回)

2級資格認定試験
毎年夏(年1回、
1次試験2次試験)
日本フードコーディ
ネーター協会
フードコーディ
ネーター教本

日本フードコーディネーター協会

国家試験
調理技術・技能評価試験
前期
平成19年4月5日(木)
〜5月2日(水)

後期
平成18年9月11日(月)
〜10月10日(火)
前期
学科試験
平成19年7月23日(月)

実技試験
平成19年7月17日(火)
から8月17日(金)までの間で
調理技術技能センターが
別途指定する日 後期
学科試験
平成19年1月14日(日)
実技試験
平成19年1月13日(土)
〜2月23日(金)までの間で
(社)調理技術技能センターが
別途指定する日
(社)調理技術技能センター
ソムリエ 平成18年度
7月20日(木)協会到着分まで
基本技術講習会・一次試験
8月28日(月)

二次試験(ワインアドバイザー/
ワインエキスパート)
9月19日(火)

二次試験(ソムリエ)
10月2日(月)  
日本ソムリエ協会
日本ソムリエ協会教本〈2004〉
―ソムリエ・ワインアドバイザー・
ワインエキスパート教本
本編・資料編

「テキスト」編集委員会
日本ソムリエ協会
2004-06


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食品衛生管理者 資格認定講習会 講習会のみ 厚生労働省・
医薬食品局食品
安全部企画情報課
新調理システムのすべて
―新調理システム
管理者養成テキスト

新調理システム推進協会

食鳥処理衛生管理者 資格認定講習会 講習会のみ 厚生労働省・
医薬局食品
保健部監視安全課

食品衛生責任者 講習会
東京都の場合
詳細
講習会 東京都の場合・
東京都食品衛生協会
各都道府県
問い合わせ

レストランサービス
技能士
問い合わせ 問い合わせ (社)日本ホテル・
レストランサービス
技能協会

野菜ソムリエ 講習会受講 受講後試験 日本ベジタブル&
フルーツマイスター協会

日本茶インストラクター
認定試験

日本茶アドバイザー
認定試験
平成18年8月1日(火)
〜9月1日(金)
平成18年11月19日(日) NPO日本茶インスト
ラクター協会

ティーインストラクター 資格認定研修会
平成19年4月から
平成20年3月までの1年間
(8月は休み) 毎週1回(木曜日)
13:30〜16:30
研修会後 日本紅茶協会 おいしい紅茶
ティータイム・ブック
いれ方・楽しみ方・
バリエーションのすべて

日本ティーイン
ストラクター会




※ 試験実施日等は予定であり、変更されることがあります。
  各自確認をされますようお願いを致します。



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